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冬天腊八粥


腊八粥怎么做?腊八粥菜谱

腊八,喝粥,传统食俗不容错过,过了腊八就是年,腊八一碗热粥,明年好兆头。

食材明细

主料:大米40g,大黄米40g,黏大碴子40g,黏高粱米40g,黑米20g;

辅料:绿豆20g,红小豆20g,芸豆20g,花生20g,大杏仁20g,莲子20g,大枣5个;

口味:甜味;

工艺:煮;

耗时:数小时;

难度:高级;

杂粮腊八粥的做法步骤

1、准备食材,煮腊八粥不在乎食材多少,有米有豆有干果就成,喜欢的可以加点冰糖或者红糖,增加甜度和营养,不加有大枣也非常甜。

2、所有食材全部淘洗干净,用的是电炖锅,煮的时间长,无需提前浸泡食材。

3、所有食材加入电炖锅。

4、加入适量的水,盖上锅盖。

5、接通电源,设置杂粮粥,启动开关,时间是4.3小时。

6、时间到,腊八粥就煮好了,口感特别软糯。这粥看着是不是特别有食欲,还是超级有营养的腊八粥,准备好了吗?别忘记明天腊八,喝粥。

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